Boulangerie
Au service de la boulangerie industrielle depuis 50 ans, Ilapak a accumulé une expérience qui nous a permis de développer des machines d'emballage flexibles, fiables et innovantes qui ont fait leurs preuves dans les applications de la boulangerie, en particulier lorsque le client exige l’allongement des dates limites de conditionnement à travers:
le conditionnement sous atmosphère modifiée (MAP)
le conditionnement sous technologie VacMap® d’Ilapak qui permet de remplacer le thermoformage et de réduire les additifs dans les aliments.
Toutes les machines d'emballage Ilapak sont conçues et fabriquées en fonction de vos besoins.
Principales applications
Pain: baguettes, bretzels, petits pains, wraps, sandwichs minces, pains entiers, pains tranchés (en présentation debout ou sur le côté), brioches, buns; Donuts: grands et mini; Pain plat : piadina, naan et tortillas; Muffins (grands et mini);
Pâtisserie: croissants, pâte plate, pains au chocolat, pâte roulée, le tout en frais ou surgelé Tartes: tartes sucrées ou salées, individuelles, Pain préparé: pour apéritifs, de type préfous par exemple; Sandwichs: carrés, triangles, wraps
Casepacker IP 2000 - for IQF bakery breadrolls in pillow bag cardboard case
Vision 2000 with Vegatronic 1600 Inclined - for bakery bread rolls in pillow vertical
Delta 6000 - for bakery tortillas in pillow bag with reclosable features
Delta 3000 - for bakery sponge cake in pillow bag
Carrera 1500 - for bakery donuts in pillow bag
Delta 3000 - for bakery crisp bread in clipped pillow bag
Carrera 5000 - bakery for bars in pillow bag
Carrera 6000 - for IQF bakery flat bread in shrinked pillow bag
Carrera 1000 - for bakery pan de leche in pillow and multipack
Vegatronic 1000 Inclined and WA 10-80 - for bakery bread rolls in pillow bag
Vegatronic 1600 Inclined - Freemium - Vision Counter Bakery bread Pillow Vertical
Delta 6000 OF - for bakery cakes on tray with lap seal in shrinked pillow bag
Delta 6000 - for bakery pasta on tray in pillow bag
Vegatronic 1000 with linear weigher TK - for bakery bread rolls in pillow bag
En savoir plus? Laissez vos coordonnées pour accéder à diverses informations (fiches techniques, vidéos…) sur ilapak.com
Galerie
Solutions associées
WA 16
Peseuse combinée multi-têtes extrêmement hygiénique, lavable à grande vitesse, disponible avec des trémies de petit, moyen et grand volume pour
WA 18
Peseuse combinée multi-têtes extrêmement hygiénique, lavable à grande vitesse, disponible avec des trémies de petit, moyen et grand volume pour
WA 24
Peseuse combinée multi-têtes extrêmement hygiénique, lavable à grande vitesse, disponible avec des trémies de petit, moyen et grand volume pour
SÉRIE-Z
Le système de dosage de la série Z est équipé de 4 à 12 canaux de vibration et est conçu pour compter de 2 à 200 unités par minute.
VISION 2000
La pièce maîtresse de la nouvelle gamme de compteurs et de systèmes de dosage d'Ilapak est la Vision 2000, qui offre une alternative flexible, précise et
CARRERA 6000
La Carrera 6000 est une nouvelle machine d'emballage entièrement modulaire qui offre une protection IP65 complète, permettant un lavage complet, même des éléments
DELTA 3000
L’ensacheuse à flux horizontal Delta 3000 d'Ilapak est contrôlée par PC et équipée d'une technologie de longue durée pour l'emballage
DELTA 6000
La Delta 6000 est une nouvelle machine d'emballage à flux de conception entièrement modulaire qui offre une protection IP65 complète, permettant un lavage complet,
DELTA VACMAP
La Delta VACMAP® est un concept unique d'emballage en flow wrapping. Le système à atmosphère modifiée (MAP) avec technologie d'emballage à longue
VEGATRONIC 500
Machine d'emballage VFFS (Vertical Form Fill Seal) à encombrement réduit. La Vegatronic 500 d’Ilapak est une ensacheuse verticale intermittente automatique de haute
VEGATRONIC 1000
Machine d'emballage verticale robuste de taille moyenne (VFFS). La Vegatronic 1000 d'Ilapak est une ensacheuse verticale intermittente automatique de haute qualité pour sacs
VEGATRONIC 2000
La machine d'emballage vertical à châssis ouvert Vegatronic 2000 d'Ilapak est aujourd'hui la machine d'emballage vertical la plus innovante et la plus high-tech (VFFS -
VEGATRONIC 6000
Une polyvalence inégalée et un accès facile pour le nettoyage sont les caractéristiques de ce kit qui change la donne. L'ensacheuse à film continu
WA 10
Une peseuse associative multi-têtes ultra-hygiénique qui convient à un environnement de lavage à grande eau, disponible avec des trémies de petit,
WA 14
Une peseuse associative multi-têtes ultra-hygiénique qui convient à un environnement de lavage à grande eau, disponible avec des trémies de petit,
DELTA EZ
Répondant aux exigences budgétaires et de performance des boulangeries de taille moyenne, la nouvelle Delta EZ allie un prix abordable à la capacité de produire
CARRERA 1500
La Carrera 1500 intègre des innovations qui lui ont permis d’atteindre un excellent rapport performance/prix.Elle a été construite selon les demandes de qualité
CARRERA 5000
Dans une approche qui s'écarte des habitudes des fabricants de machines flow wrap de concevoir une machine générique et de l'adapter à différentes
Delta 6000 R
The IMA Ilapak Delta 6000 is a new fully modular design flow wrapper machine that offers complete IP65 protection, enabling full wash down capability, even of the sealing elements.
VEGATRONIC 1000 INCLINED
The Vegatronic 1000 Inclined is an economical compact foot-print machine in gentle product-handling execution capable to run a variety of pack styles in dry or wet applications.
CARRERA I-500
IMA Ilapak s'est appuyé sur 50 ans de leadership dans le domaine des flowpacks horizontales et sur son nouveau Hub ‘IMA FLeXible Packaging Solutions’ (IMA FLX) pour
DFA 14
Peseuse associative d’entrée de gamme tout en restant de haute qualité et adaptée à une large gamme de produits et d'applications. Pièces en
DFA 10
Peseuse associative d’entrée de gamme tout en restant de haute qualité et adaptée à une large gamme de produits et d'applications. Pièces en
VEGATRONIC 2000HD
Unrivalled hygienic intermittent motion machine with unlimited accessibility for easy maintenance such as IQF food, produce, dairy and many others. Can run a variety of pack styles