Boulangerie

Au service de la boulangerie industrielle depuis 50 ans, Ilapak a accumulé une expérience qui nous a permis de développer des machines d'emballage flexibles, fiables et innovantes qui ont fait leurs preuves dans les applications de la boulangerie, en particulier lorsque le client exige l’allongement des dates limites de conditionnement à travers:
le conditionnement sous atmosphère modifiée (MAP)
le conditionnement sous technologie VacMap® d’Ilapak qui permet de remplacer le thermoformage et de réduire les additifs dans les aliments.

Toutes les machines d'emballage Ilapak sont conçues et fabriquées en fonction de vos besoins.  

Principales applications
Pain: baguettes, bretzels, petits pains, wraps, sandwichs minces, pains entiers, pains tranchés (en présentation debout ou sur le côté), brioches, buns; Donuts: grands et mini; Pain plat : piadina, naan et tortillas; Muffins (grands et mini);
Pâtisserie: croissants, pâte plate, pains au chocolat, pâte roulée, le tout en frais ou surgelé Tartes: tartes sucrées ou salées, individuelles, Pain préparé: pour apéritifs, de type préfous par exemple; Sandwichs: carrés, triangles, wraps
 

Bakery - Freemium - casepackerIP2000 - Breadrolls

Complete line - Freemium - Bakery - CounterVision2000 - Vegatronic 1600 Inclined - pillow vertical

Delta 6000 - Freemium - Bakery - Tortillas - Horizontal pillow bag

Delta 3000 - Freemium - Bakery - Spongecake - Horizontal pillow bag

Carrera 1500 - Freemium - Bakery - Horizontal pillow bag

Delta 3000 - Freemium - bakery - crisp bread - horizontal pillow bag

Carrera 5000 - Freemium - Bakery - horizontal pillow bag

Carrera 6000 - Freemium - IQF - Bakery - horizontal Shrinked pillow bag

Carrera 1000 - Freemium - Bakery Muffins - Horizontal pillow bag

Vegatronic1000 - Freemium- Inclined Weightronic 1000 - Bakery BreadRolls - Vertical pillow bag

Vegatronic 1600 Inclined - Freemium - Vision Counter Bakery bread Pillow Vertical

Delta 6000 Open Frame - Freemium - Bakery cakes on trays Pillow Horizontal

Delta 6000 - Freemium - Bakery pasta on tray - horizontal pillow - B

Linear weigher TK Vegatronic 1000 - Freemium - Bakery Bread Rolls Pillow - A

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